Warga Kelurahan Madiun Lor Sri Suhartini itu sudah memproduksi sambal pecel sejak 2006 silam. Dirinya sudah mempunyai pelanggan setia. "Saya produksi sambal pecel dari 2006 dan dipasarkan ke teman dan saudara. Hingga akhirnya mengurus perizinan usaha, merek, uji nutrisi hingga label Halal pada 2021 lalu," katanya. Dia menambahkan, seluruh proses perizinan itu difasilitasi pemkot. Dengan harapan, produksi sambal pecelnya yang dinamai Nikisri bisa mendunia.

Sumber Berita : Radar Madiun