Tangan Carrissa Aisya Meddy luwes mengaduk adonan di Festival Gelar Karya Pendidikan Kota Madiun 2024. Siswi kelas V SDN 02 Pandean itu hendak membuat dodol. Dodol bukan sembarang dodol, dia membuat jajanan tersebut dari lidah buaya. Carrissa menjelaskan, pembuatan dodol memanfaatkan lidah buaya yang sudah tua di depan kelas sekolahnya. Kemudian, dibersihkan lalu dikupas dan dipotong-potong. ''Potongan direndam dengan air kapur sirih selama satu hari,'' ujarnya. Ide kreatif memanfaatkan lidah buaya seperti itu sudah dimulai sekitar empat tahun lalu. Hasil dikonsumsi sendiri.

Sumber Berita : https://radarmadiun.jawapos.com/madiun/804612229/bikin-dodol-lidah-buaya-siswi-sdn-02-pandean-kota-madiun-bagikan-resepnya