Selama bulan Ramadan, penjualan daging sapi di Kota Madiun mengalami peningkatan signifikan, dengan pedagang melaporkan penjualan dua kali lipat dibandingkan hari biasa. Puri Trisnawati, salah satu pedagang di Pasar Besar Madiun (PBM), mengatakan, "Biasanya per hari laku 50-70 kilogram, di Ramadan ini jadi 125-150 kilogram per hari," meskipun harga daging tetap stabil di kisaran Rp 110-130 ribu per kilogram, dengan kemungkinan kenaikan harga mendekati Lebaran. Daging sapi yang beredar di Kota Madiun sebagian besar berasal dari luar daerah, dan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Madiun memastikan keamanan daging yang dijual di pasar. "Petugas kami juga selalu memantau kemungkinan adanya daging tiren, daging glonggongan, atau daging kena PMK," ujar Kepala DKPP Kota Madiun Totok. Sementara itu, Kabid Ketahanan Pangan DKPP, Sumini, menjelaskan bahwa mereka rutin mengecek sampel daging dan bahan pangan lain setiap dua hari hingga seminggu sekali untuk memastikan kualitasnya. "Kami lebih ke edukasi dan pembinaan bagi pelaku usaha, karena wewenang kami bukan untuk menindak secara hukum," tambah Sumini.

Sumber Berita : https://radarmadiun.jawapos.com/madiun/805773710/konsumsi-daging-sapi-di-kota-madiun-meningkat-selama-bulan-puasa-awas-harga-naik-jelang-lebaran